CREME DE LA CREME

Name: CREME DE LA CREME
Ingredients: 2 KLAASI PIIMA (3,5 %); 3 SL LAHUSTUVAT JACOBSI KOHVI; 2 SL MAISIJAHU; ¼ KLAASI SUHKRUT; 2 TL TUHKSUHKRUT; SOOL; ½ KLAASI VAHUKOORT; ¼ TL VANILLIEKSTRAKTI; 2 TL MÕRU MOOSI, NT MUSTSÕSTRA VÕI RABARBERI (ÜHELE KLAASILE JOOGILE); 1 TL KANEELI

KOOSTIS

2 KLAASI PIIMA (3,5 %)
3 SL LAHUSTUVAT JACOBSI KOHVI
2 SL MAISIJAHU
¼ KLAASI SUHKRUT
2 TL TUHKSUHKRUT
SOOL
½ KLAASI VAHUKOORT
¼ TL VANILLIEKSTRAKTI
2 TL MÕRU MOOSI, NT MUSTSÕSTRA VÕI RABARBERI (ÜHELE KLAASILE JOOGILE)
1 TL KANEELI

VALMISTAMINE

01

Kuumuta potis piim, kohv, jahu, suhkur ja sool.
02

Sega kuumutamise ajal ning kui keema tõuseb, tõsta pott tulelt.
03

Sega aeg-ajalt ning jahuta külmaveevannis.
04

Tõsta saadud mass klaasi ja lisa teelusikatäis moosi.
05

Sega vahukoor maisijahu, suhkru ja vanillisuhkruga ning tõsta lusikatäis klaasi ning kaunista kaneeliga.