Lõika lehttainas 6x6 cm ruutudeks.
Leota kuivatatud marju (võimalusel alkoholis). Purusta banaanid mascarpone kreemi, kohvi, suhkru ja kuivatatud marjadega.
Tõsta igale tainaruudule supilusikatäis täidist. Voldi nurgad kokku. Pintselda munavalgega ja puista üle tuhksuhkruga.
Küpseta kuldpruuniks.