Kohvipallid võid valmis teha juba eelmisel päeval.

Kuumuta pannil vahukoor, võta pann tulelt, lisa kohv ja sulatatud šokolaad. Sega kuni tekib tihe mass. Lase jahtuda.

Vahusta kuni tekib tihe vaht ja vormi sellest pallikesed. Pane pallid 40 minutiks külmikusse. Enne serveerimist kata pallid lahustuva kohvi pulbriga.

Kuumuta piim, lisa suhkur ja siirup. Serveeri koos kohvipallidega.