Vala pestud ja kivideta puuviljadele 2 klaasi vett, lisa suhkur ja keeda 2 minutit. Keeda kohv poole klaasi veega ja vala see viljadele.

Lahusta kartulitärklis pooles klaasis külmas vees ja vala see keevale ja paksenevale massile. Jäta jahtuma.

Serveeri soojalt vahustatud vahukoorega.