Keeda kohv ja lisa mesi.

Pane kastanid potti, vala üle kuuma veega ja keeda väheses vees kuni kastanid pehmenevad. Maitsesta vürtside ja suhkruga. Lisa piim ning kuumuta vaiksel tulel, kuid ära lase keema tõusta.

Purusta soojad kastanid samal ajal neile kohvi peale valades.
Serveeri kokteilina.